Dr. Philipp Reiß, Olaf vn der Most und der Student Andreas Gerner bieten ein umfangreiches Skriptum zum Thema Kohlenhydrate an. Das 56 seitige Skriptum im PDF-Format ist gespickt mit Grafiken und Filmen.
Das Unterrichtspaket (400 MB) kann auf der chids.de Seite kostenlos heruntergeladen werden.